Krewetki w szynce parmeńskie w sosie tymiankowym

Idealna przystawka, również dla ludzi niezakochanych w owocach morza, gdyż przeważa smak szynki parmeńskiej i tymianku, a krewetki swoim delikatnym smakiem jedynie dopełniają to niesamowicie pyszne danie.

Krewetki oczyść i lekko natnij, tak aby można je było rozłożyć, a nastawienie zawiń w szynkę parmeńską (niebyt grubo, aby nie było zbyt słone) • Smaż je na rozgrzanej patelni lekko skropionej oliwą • Tymianek zmiksuj z wywarem jarzynowym, dolewając podczas miksowania zimnej oliwy, aż do uzyskania konsystencji śmietany • Krewetki po usmażeniu skrop przygotowanym sosem tymiankowym