Puree dyniowe

Z dyni ważącej 850 g otrzymamy 1 3/4 szklanki puree. 

Rozgrzej piekarnik do 200'C. Skrop olejem blachę do pieczenia. Przekrój na pół dynię i wydrąż nasiona. Umieść dynię na blaszce skórą do góry i piecz aż będzie miękka ok. 45-50 min. Oddziel skórę od miąższu. Można to zrobić na dwa sposoby: wydrążyć miąższ głęboką łyżką np. do melona albo zdjąć skórę nożem. Zmiksuj w blenderze i poczekaj aż całkowicie ostygnie.