Chiński rosół

900 ml bulionu mięsnego

1 pierś z kurczaka ok. 200 g

1 łyżeczka świeżego imbiru, drobno pokrojonego

1 ząbek czosnku, drobno pokrojonu

50 g makaronu sojowego

2 szalotki

2 łyżeczki sosu sojowego

1/2 łyżeczka chilli



Wlej bulion do garnka i dodaj kurczaka, imbir i czosnek. Doprowadź do wrzenia, następnie zredukuj ogień i częściowo przykryj. Gotuj przez 20 minut, aż kurczak będzie gotowy. Wyjmij kurczaka i pokrój go na mniejsze paski.

Włóż kurczaka z powrotem do bulionu razem z makaronem,chilli,  cebulą i sosem sojowym. Gotuj przez 3-4 minut, lub do momentu, aż makaron będzie ugotowany.