Oriecchiette z brokułami

Porcje : 4 

Przygotowanie : 45 min

800 g brokuła

2 łyżki oliwy

1 ząbek czosnku

1 chilli

300 g orchiette

Sól

Starty parmezan lub pecorino

Gotuj brokuły w posolonej wrzącej wodzie przez 5 minut, a następnie odcedź.Podgrzej oliwę z oliwek na patelni, dodaj czosnek oraz chilli i smaż przez 3 minuty. Następnie dodaj brokuły i smaż na małym ogniu, mieszając ,przez 5 minut. W tym samym czasie ugotuj orchiette al dente. Następnie odcedź i wymieszaj z brokułami . Podawaj z parmezanem lub pecorino